Сухофрукты

[Лана]

Я помню, что говорили о том, что сухофрукты из магазина нельзя птицам давать, т.к. там то ли косерванты, то ли ещё что-то, чем они обработаны....
Но... это совершенно точно, что обработаны, и зачем это нужно СУХОфруктам??
Просто купила себе сегодня мимоходом пакетик сушеной вишни, а у Лаврика почти закончилась рябина, аптечную он ест граздо меньше 0 слишком сухая, а так хочется его порадовать. НЕ факт, конечно, что вишня ему понравилась бы - но просто своим видом напомнила она мне истощившиеся лаврушкины запасы красной рябины и я подумала, а вдруг бы ему понравилась вишня....

[Helen T]

Лана,

 

В процессе сушки происходит потемнение фруктов, которое ухудшает качество продукта
(под "качеством" в данном случае следует понимать товарный вид ).
При этом меняется и вкус продукта. Чтобы избежать этого, издавна используют различные методы обработки фруктов диоксидом серы. При этом фрукты со светлой мякотью сохраняют свой цвет.

 

Кроме того, диоксид серы предохраняет рост вредных бактерий и грибковой плесени, а также защищает продукт от порчи. При этом во фруктах стабилизируется содержание витамина С.

 

Сухофрукты, включённые в состав готовых птичьих кормовых смесей, диоксидом серы не обрабатывают.

 

Выводы делайте сами...

 

----------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[лингвист]

Читала, что можно финики. А как на счёт кураги, изюма и чернослива?

[IrinaP]

лингвист, можно в небольших количеcтвах в качеcтве лакомcтва, только выбирайте cухофрукты, не cодержащих конcервантов (оcветленная курага точно их cодержит). Cухая курага должна быть темного цвета, а не ярко оранжевого.