Кое-что О Режиме Кормления
Запись опубликовал Гость
1390 просмотров
Третье кормление - самое желанное для Бруно. В 16 - 17 ч. я даю ему его любимую кашу 
.
Собственно "кашей" это блюдо я называю весьма условно: это смесь бобовых, злаков, овощей, зелени, ягод - сложное ассорти.
Рецептура каши сезонно меняется, но состав бобовых и злаков остаётся неизменным.
Надо сказать, что меня довольно давно захватывала идея создать для Бруно "идеальную смесь", максимально насыщенную полезными ингредиентами и в то же время - максимально "съедаемую".
Не могу сказать, что он всегда с большим энтузиазмом ест овощи, зелень и ягоды - его предпочтения слишком непостоянны для этого 
.
Но вязкая гомогенная пища ему нравится давно: когда впервые он стал ощипывать себя в 2001 году, именно введение разнообразной вязкой диеты ( в то время я использовала для этого готовые детские фруктовые и овощные пюре, а также творог) и коррекция светового дня помогли ему полностью восстановить оперение.
В настоящее время от творога мы постепенно отказались. Интересно, что Бруно до сих пор "узнаёт" этот продукт, и слово "творог" не исчезает из его "словаря". Но теперь он отказывается от творога, едва попробовав его 
...
Итак, перечислю ингредиенты мягкой смеси, которую мы используем в настоящий момент 
...
Брунушкина каша - это
8 различных видов бобовых:
фасоль (чёрная, красная и пёстрая);
горох (зелёный и жёлтый);
чечевица (красная, зелёная и коричневая Pardina).
Бурый рис;
Греча.
Все зерновые интредиенты (кроме гречи и чечевицы) я беру в равных пропорциях, замачиваю в воде на ночь и после набухания варю до полуготовности.
После этого добавляю гречу и чечевицу и ставлю смесь в тёплое место до почти полного остывания.
Затем кашу измельчаю в миксере до гомогенного состояния и добавляю в неё:
брокколи;
морковь;
сладкий перец;
зелёную стручковую фасоль;
очень небольшое количество перца чили;
шпинат;
крапиву;
зелень и цветки одуванчика;
предварительно распаренный сухой шиповник;
свежие ягоды: землянику, чернику, черноплодную рябину, чёрную смородину;
небольшое количество ядер кедровых орехов;
небольшое количество семени кунжута.
Точные соотношения всех составных частей этой смеси мне назвать сложно, поскольку, как истинный шеф-повар, я добавляю их "на глазок" 
...
Смесь, тщательно измельчённую в миксере, делю на маленькие порции (1 столовая ложка) и замораживаю.
На одно кормление берётся 1 порция, разогревается на водяной бане. В готовую кашу я добавляю немного мёда и предварительно размоченные частицы гранулированного корма из смеси (7-10 гранул на 1 кормление).
Бруно с нетерпением и вниманием следит за процессом подготовки к кормлению,
как птенец, расставив крылья, бежит к своему "столу" - пеньку
и с жадностью съедает с ложки всю порцию без остатка 
.
7 Комментариев
Рекомендуемые комментарии