Проращиватели семян

[Тасманка]

Я"Майка, сорри, забыла сказать как делаю. Когда стала отдельно лен проращивать, не заливаю его полностью водой, только на дно тарелки чуть воды и сверху мокрую салфетку. "Геля" не так много, но есть. Утром они размякшие слегка, промываю, так и даю. Хотя, наверное, можно лён подсыпать в еду и сухим. Не пробывала, правда, хотя мысли такие блуждали.

[Я"Майка]

Не знаю, что плохого в гелиобразной смеси у льна ... откуда такая версия, что гель это плохо.

 

Тасманка, да я вроде и не говорила что это плохо Ничего плохого, конечно, в растворимой клетчатке нет, разве только то, что набухая в воде и образуя слизь, она слегка мешает прорастанию семян. Я только это имела ввиду, чесслово В чашке у меня как то не пошло, не прорастали. Минимизировать количество воды, не замачивая семена, а, например, раскладывая на влажной салфетке, помогало, но не люблю я с салфетками возиться, наверное, в силу природной лени , я совсем недавно вышла из положения (конечно этот велосипед давно изобретен), смешивая семя льна с овсом или пшеницей, льна беру чайную ложку, а пшеницы примерно столовую: промываю, заливаю водой часа на 2-3, сливаю, промываю раза два за вечер и оставляю на ночь- чУдно прорастают.

Изменено 11 июня, 2014 пользователем Я"Майка

[Тасманка]

Я"Майка, спасибо. Очень интересная инфа. Я вот совсем не знаю, где найти у нас овес. Хлопья есть, овса нету. Также и пшеница. Молотая есть, цельной нету. А в шелухе вообще почти невозможно ничего найти, но буду искать.

[Irinkaa]

Я вот совсем не знаю, где найти у нас овес. Хлопья есть, овса нету. Также и пшеница. Молотая есть, цельной нету. А в шелухе вообще почти невозможно ничего найти, но буду искать.

Тасманка, можно не обязательно заморачиваться и искать отдельно зерновые и семена для проращивания. Попробуйте приобрести любой качественный корм Classic (без минеральных добавок - гранул) для крупных и средних попугаев (и даже можно и для мелких попугаев) известных марок, смешать их и проращивать. Можно и приобретать сухие зерновые корма для попугаев Premium, просто придётся выбирать минеральные добавки, кедровые орехи, попкорн, арахис, фруктовые и овощные чипсы и др. дополнительные ингредиенты, которые не прорастают. Добавлять можно распространённые и доступные маш, нут (или ещё те семена, что доступны в регионе), т.к. обычно, все необходимые и разнообразные зерновые и семена входят в состав качественных сухих зерновых кормов для попугаев.
Немного про проращивание некоторых масличных и некоторых пряных семян, например, льна.
Эти семена лучше замачивать на 2-4 часа и несколько раз за время замачивания промывать семена и менять воду, т.к. при замачивании образуется или большое количество эфирных масел или слизь, что препятствует поступлению влаги к семенам и не даёт им быстро прорастать. Такие семена, типа льна, можно проращивать, например, тонким слоем в предварительно замоченной необработанной глиняной посуде (или в глиняном проращивателе - sprouter), постоянно лишь увлажняя семена. Это как вариант, конечно. Я"Майка вот интуитивно, наверное, или по знанию, мыслит в правильном направлении и поступает верно с семенами льна и не только.)) Можно использовать с пользой для здоровья попугаев и сухие семена льна, которые нужно просто помолоть и добавлять понемногу прям непосредственно перед кормлением в порцию мягкой влажной еды ( каша, замоченные/пророщенные семена, пюре, блюда из яиц, обвалять или посыпать кусочки фруктов и т.п.)

[Тасманка]

На англоязычном птичьем форуме подсказали про зерносмесь для проращивания, уже нашла ее у нас. Про глинянную тарелку знаю из англо гугла, нашла такую инфу в одном блоге, когда про лен искала. Вообще, я уже со всем разобралась, вопросов нет.

[Agoniya]

Короче я остановилась-таки на банках, ибо электронные проращиватели не рассчитаны на мелкое зерно и семена, а я делаю упор именно на них.

 

Вот мой способ, который довела до автоматизма, хотя ранее пришлось помучиться с кол-вом и смеси и банок.

 

Всегда 2 банки под пророщку, на 8 птиц 16 ложек сухой смеси, т.е. в параллель гранулам каждый клюв получает по ложке пророста ежедневно, одна заготовка расходуется 2 дня, в эти 2 дня как раз готовится следующая порция.
Банка должна быть такого размера, чтоб сухое зерно-семена занимали не_более половины объёма.
Смесь засыпается, закрывается сеткой (использую ту, что для окон, не_марлю!!), можно применить для закрепления резинки, я же просто вырезаю дырки (оставляя только края для накрутки) в крышках.
Хорошенько промываю, раз 5 почти горячей водой, и сутки смесь должна находиться в воде (этого времени хватает даже подсолнуху чтоб капитально проснуться), промываю ещё раз 3-6 за это время (всегда до чистой воды соответственно, банку ставлю у раковины, кол-во промываний зависит от температуры в помещении).
Через сутки, вода сливается, и банка просто переворачивается набок, удобно положить в какой-нить тазик. Храню на подоконнике.
Следующие сутки так же, раз 5 минимум промываю (банка всегда кладётся набок) - пророст готов! Половина на сегодняшнее съедение, половина на завтрашнее. И, в день когда пророст готов (т.е. это 3-и сутки после заливания водой), проделываю такую же процедуру со второй банкой. Итого - одна всегда готова к употреблению, вторая - в это время готовится.
Всё))
У меня никогда не затухает, при перерастании - можно закинуть в холодильник.
Если ко второму дню, при постоянном промывании, часть зёрен остаются на поверхности воды (такое как раз было с Престижем - там и на 5-е сутки всё плавало) - можно их конечно просто убрать, но если всплывших много, то я выкидываю данную смесь.

 

И не надо никаких марлечек-тряпочек-кучи контейнеров-опрыскиваний-забитой раковины и прочего подобного.
Стекло создаёт прекрасный эффект парника, поэтому и готовится всё ещё и в разы быстрее))

 

Для пророста я использую Джей Фарм (для крупных (выбирать воздушных рис-шиповник-колотую кукурузу)-средних-канареек), Верселевскую смесь для проращивания, падовановский Мелодимикс, + кучу ингредиентов из магазинов для сыроедов (семена амаранта, рожь, пшеницу, ячмень, маш-нут-чечевицу-сою и т.п.), + то что иногда в приправах и семенах продаётся - всякие семена редиски, моркови, горчицу, укроп-петрушку и т.д., смесь что на фото - проба луговых семян с сайта по медоносным-луговым-газонным травам - донник-клевер-райграс-синяк-горчица-козлятник-мятлик.

 

 

 

 

Так же, уже в миски, к проросту я добавляю кору: дубовую, облепиховую, ивовую; эвкалипт, всякие травки типа календулы-смородиновых листьев, но - именно дубовая кора прекрасно подсушивает-убирает лишнюю влагу и спасает пророщку (и фрукты) даже в жару - проверенно мной неоднократно и подхвачено друзьями)

[__*Natalie*__]

Agoniya, вот все хотела спросить про семена всяких редисок, морковок и т.п (горчица, амарант, маш, нут и т.п. из магазина сыроедов у нас и так есть =)).. Вы используете те, которые продаются для посева? Мне как-то страшновато их для проростков использовать..

[Agoniya]

__*Natalie*__, часть этих семян (морковка-петрушка-укроп-фенхель) есть в Мелодимиксе, редиски большой пакет перепал с бэстбёрдсфуда, укроп-петрушка часто бывают на всяких веганских сайтах, семена фенхеля, ажгон и прочее подобное, находила в приправах.
Луговые семена да, я заказала с сайта по кормовым-медоносным-газонным травам, но честно говоря в плане не_газонных (а эти к ним не относятся)) не страшно, к тому же они так прекрасно пахнут и отличчно проросли.
Если б тот же Джей Фарм был таким чистым, а смесь для крупных в последних партиях что-то не_радует, было б конечно счастье.
Но, конкретно этот состав трав я не_советую использовать наобум для всех птиц, наш врач сказал что с некоторых ингредиентов у неподготовленных птиц может быть 3-хнедельный понос =Р

Изменено 26 октября, 2014 пользователем Agoniya

[__*Natalie*__]

Об ажгоне узнала впервые. )

 

Я несколько более традиционна в вопросах питания, чем иногда кажется. Меня традиционные сорные-кормовые-луговые интересуют, лекарственные не кормовые я и не хочу.

[Agoniya]

Нашла кстати - http://www.hlebomoli.ru/collection/semena, тут и пажитник, и люцерна и даже рукола есть))

[KamaRo]

Agoniya, а вы не покупали на этом сайте зерно? Хорошо ли прорастает? Меня интересуют бобовые, особенно горох - нигде не могу купить горох с хорошей прорастаемостью (имею ввиду до зелени).

[Agoniya]

KamaRo, неа, тут ещё не брала, но горох есть у фирмы "всем на пользу" - такой пробовали?
Другие ингредиенты этого производителя беру - норм, а горох не попадался((

[KamaRo]

Agoniya, такая фирма мне на глаза не попадалась, посмотрела в инете - вроде как раз все для проращивания.
Спасибо за наводку, поищу в крупных супермаркетах, или через сайт какой нибудь закажу.
Птицы очень уж горох любят (из-за сочности), а то чем со мной поделилсь садоводы уже заканчивается и у них нет семян для меня.
И еще интеерсует такой вопрос по проращивателям - в них можно до зелени хорошей прорастить зерно?
Сейчас у меня все в горшках растет, но хотелось бы без земли обойтись.
Вот по этой ссылке так красиво показано, но на самом деле такую тавку реально вырастить (ни какой ведь питательной среды нет)? http://www.hlebomoli.ru/collection/avtomaticheskie

[Agoniya]

KamaRo, микрозелень в банках прекрасно прорастает)) как раз та смесь что на моих фото выше (смесь луговых семян), сейчас дала и корни, и зелёные ростки, всё чистенькое) отправилось в холодильник, ибо "курятник" ещё на передержке, а один птиц за день столько не съест, прям сильно разрослось (как бы не захватило холодильник хд)))
Главное - приноровиться именно к эффекту "парника" в банке, и постоянно промывать.
Единственное - потому "микрозелень" и называется, что сильно выращивать, до состояния прям травы с листьями, не нужно - большой пользы не будет без доп.минералов (из земли-грунта).

Изменено 29 октября, 2014 пользователем Agoniya

[KamaRo]

Порыскала на сайтах магазинов здорового питания у нас в городе - не все есть, чего хотела приобрести (всем на пользу). Поэтому решила нужное заказать на этом сайте http://www.deoshop.ru/Vsem_na_poljzu__prc_276.htm
Надеюсь что все придет без потерь и хорошего качества.

[Agoniya]

KamaRo, вечная проблема собрать всё воедино( Мне пришлось в этот раз заказывать с 4-х сайтов, поэтому из 7к., косарь ушёл на доставки...(

 

Кстати нут, соответственно маш и чечевица (красная, чёрная и зелёная) очень хорошо прорастают у фирмы "Ярмарка", у них же и гречка зелёная есть.
Но именно зелёную гречку я в общий пророст не добавляю, она как-то очень неожиданно может закиснуть, только отдельно делаю... А вот в оболочке - норм Оо

[KamaRo]

Agoniya, меня нут, маш от Ярмарки сильно подвели - то ли семена старые, то ли поврежденные, проростание было совсем мизерным. Также покупала зеленую гречку - 2 раза хорошо взошли (сразу в землю сажала), а потом всходить перестало и все пошло в каши.
Купила гречиху (ту что в шелухе), надеюсь прорастет, по виду хорошего качества

[Agoniya]

KamaRo, возможно от даты фасовки зависит...
С чечевицей мне везло в посл.время.
А "Всем на пользу", что щас брала - там вообще фасовка конца сентября и начала октября))

[__*Natalie*__]

А мне что-то с недавно купленной чечевицей, наоборот, не повезло. Как назло, ее уже добавила в смесь для замачивания/проращивания. Почти не прорастает, а маш, напротив, чуть ли не весь прорастает. К сожалению, не помню, чье именно это добро брала.

 

Что теперь делать с непрорастающей чечевицей? Готовить для себя из нее каши? =))

[v.nadin]

Интересная темка.

[Маришка]

Как часто и в каком количестве можно давать пророщенную пшеницу, семечки попугаям с птенцами? А то мои меры не знают, пока все не съедят, к другому корму не притронутся. Не может из-за этого у птенцов возникнуть проблема с жкт?

[Dancing_Fox]

Успешно проращиваю в таком треугольном сите из нержавейки. Можно и в круглом, если треугольного нет. Удобно тем что можно набросить сверху влажную марлю (не на зерна, а на само сито) и вся лишняя влага стекает, не то что в банке все стоит и парится. Хорошо проветривается и все прекрасно прорастает.
До зелени не проращиваю, вроде как вся полезность в нее уходит и ценность проростков снижается..Заметила что с коротенькими ростками мои птички едят намного охотнее, видимо по мере прорастания меняется вкус зерен.