Пророщенный Корм

[Ежи]

У меня овёс вака... Плесенью покрылся не сразу - в первый раз я просто не знала, что промывать нужно... Он пророс так здорово, а день на 4-ый плесень появилась, но не густым ковром, а чуть-чуть. Выкинула. Стала второй раз проращивать - почему-то на второй день появилась плесень... Странно, может сейчас солнце более "активное"? Поэтому, сейчас в холодильнике пробую. У нас пророщеное зерно не продают...

[guskin]

сегодняшние остатки...

 

[undula]

покупаю уже пророщеные зёрнышки.

135610[/snapback]

Вы имеете в виду травку? Это же не одно и то же, травка - это уже зелень, а мы о только что проклюнувшихся ростках.

 

Все зёрна были в густой плесени.

135610[/snapback]

Попробуйте сделать так, как делает guskin, только я не сразу убираю в холодильник после замачивания, а часов на шесть после ночи замачивания сначала оставляю при комнатной температуре, чтобы активизировать процесс. И еще, если промывать фильтрованной водой, то возможность образования плесени снижается. Также хорошо поможет от плесени некоторое количество чечевицы, вероятно, она содержит какие-то фитонциды, не дающие плесени развиваться, сама чечевица не плесневеет.
Зерна для проращивания покупаю в универсаме в отделе "Здоровое питание".

[guskin]

undula,
про чечевицу не знала... я её тоже сейчас проращиваю, но раньше и без неё тоже всё было хорошо. А наблюдение любопытное...

[undula]

guskin, это я вычислила эмпирическим путем , а вот про горчицу знала давно, не знаю, насколько она эффективна в семенах, но порошок ни дает плесени ни малейших шансов, но это уже не о проращивании

[Manfredi]

Пока не получается прорастить мне. Тухнут зёрнышки. Хотя промывать не забываю. Не знаю даже почему. Воду из фильтра использую..
Может покупной водой из бутылок попробовать..

[undula]

Я фильтрованной промываю (по совету Emily), все нормально.
Manfredi, потренируйтесь на ржи и маше, с ними проще всего, по-моему, прорастают со скоростью света

[Ежи]

Итак. По прошествию недели мой овёс начал проростать.. Вернее, он проростать начал дня три назад, но белые ростки появились только вчера... Но процесс протекает очень медлено, хотя сейчас уже можно будет отобрать несколько зёрн. Вчера взяла одно, очистила от шелухи.. Надовила за зарно - иего внутренность выдавилась как паста... Это нормально? Нет ли каких-то побочных действий того, что он так долго находится в холодильнике?

[Ежи]

Ответьте кто нибудь, пожалуйста..

[guskin]

Ежи,
я просто не знаю, есть ли "побочные" эффекты . Думаю, что нет, но зуб не дам, так что жду, когда кто-нибудь поумнее ответит .

[Helen T]

Итак. По прошествию недели мой овёс начал проростать..  Вернее, он проростать начал дня три назад, но белые ростки появились только вчера... Но процесс протекает очень медлено, хотя сейчас уже можно будет отобрать несколько зёрн. Вчера взяла одно, очистила от шелухи.. Надовила за зарно - иего внутренность выдавилась как паста... Это нормально? Нет ли каких-то побочных действий того, что он так долго находится в холодильнике?

136762[/snapback]

 

Я никогда не ставлю зерно прорастать в холодильник. Дожидаюсь появления белых ростков (это будущие корешки) пока увлажнённое зерно находится в тёплом месте - зимой проращиваю на батарее, летом - на солнечном подоконнике.

 

Вот когда зёрна "проклюнутся" - ставлю ёмкость в холодильник. Промываю ежедневно.

 

При низких температурах проросшее зерно держат главным образом для того, чтобы задержать процессы роста ростков (так они дольше остаются в стадии проростков - такие зёрна, как правило, попугаи поедают охотнее).

 

Если при надавливании на набухшее, но непроросшее зерно (и если большинство зёрен при этом дали ростки) появляется пастообразная масса - такое непроросшее зерно птицам скармливать нельзя. Последствия могут быть неприятными - различного рода микозы (грибковые заболевания).

 

Но... Благополучно проросшие зёрна (с корешками) тоже выдавливаются, как тюбики. Это естественное развитие событий .
Главное - должны быть ростки.

 

-----------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[Ежи]

"Выдавилось" именно проросшее зерно. Другие не пробовала... Показала позавчера птицу зёрнышко - он испугался...
Да я бы тоже в холодильник не ставила - зёрна у меня в прошлый раз на второй-третий день проклюнулись... Только вот заплесневели, хотя я их промывала..

[Helen T]

Да я бы тоже в холодильник не ставила - зёрна у меня в прошлый раз на второй-третий день проклюнулись... Только вот заплесневели, хотя я их промывала.. 

137609[/snapback]

 

Наверное, Вы недостаточно промывали...

 

Я обычно не ограничиваюсь простым пропусканием большого объёма воды через сито с зёрнами, а ещё долго перебираю их в пальцах прямо под струёй.

 

В конце обязательно хорошо споласкиваю зёрна кипячёной водой. И заливаю - тоже кипячёной.

 

------------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[guskin]

Конечно, поращивание в холодильнике - это только для ленивых . В тепле зерно прорастает очень быстро; я раньше тоже так проращивала, но плесень меня всё-таки доканала. У меня не хватает терпения всё так тщательно промывать, ни разу не позволив себе пропустить процедуру.

[Ежи]

Да, мне тоже наверное не хватит... Но как нибудь попробую...

[MaLi]

Я тоже занялась проращиванием зерен. На третьи сутки проросли. Замачивала овес и просо.

Главное - должны быть ростки.

137601[/snapback]

Helen T, никогда этим не занималась, поэтому не могу понять : зерна вроде бы проросли, но слишком уж мало, и, как мне кажется, на ростки это все дело не похоже, а скорее, на корешки! Как я поняла, ростки должны быть достаточно большими.
Мне уже не терпелось дать это попугаю! Может, я поспешила? Изменено 23 июня, 2006 пользователем MaLi

[undula]

MaLi, сперва появляется маленький беленький росток, в этой стадии пророщенное зерно наиболее полезно. Затем появляются корешки, их, мне кажется, ни с чем не спутаешь. Ну а затем росток, появившийся первым, увеличивается, зеленеет, это уже к зелени и относится. В любой из этих стадий зерно можно давать птице. У овса обильная шелуха, поэтому корешки становятся видны раньше, чем росток, но появляются все же позже. На примере таких зерен, как пшеница, т.е. без шелухи, процесс виден очень хорошо.

[MaLi]

MaLi, сперва появляется маленький беленький росток

145984[/snapback]

О! Именно то, что я и увидела... Спасибо, undula! :drinks_cheers:

[Helen T]

Helen T, никогда этим не занималась, поэтому не могу понять : зерна вроде бы проросли, но слишком уж мало, и, как мне кажется, на ростки это все дело не похоже, а скорее, на корешки! Как я поняла, ростки должны быть достаточно большими.
Мне уже не терпелось дать это попугаю! Может, я поспешила?

145956[/snapback]

 

Не волнуйтесь Вы так: Вы успели как раз вовремя ...

 

Ещё раз повторю: длина ростка не принципиальна. Питательная ценность проростков на любой стадии проращивания высока, но большинство птиц предпочитают самые маленькие проростки.

 

 

 

Добавлено

 

MaLi, сперва появляется маленький беленький росток, в этой стадии пророщенное зерно наиболее полезно. Затем появляются корешки, их, мне кажется, ни с чем не спутаешь. Ну а затем росток, появившийся первым, увеличивается, зеленеет, это уже к зелени и относится.

145984[/snapback]

 

Вы совершенно верно описали картину прорастания семян однодольных растений (злаки).

 

У двудольных (бобовые) картина иная - вначале появляется корешок, а уже потом из семядолей раскрываются листья.

 

----------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[Сергей-УКРАИНА]

у меня просо стояло намоченое пару дней бродило я полоскал а теперь накрыл марлей птицы не отравяться оно бродило у меня???и когда давать?

[Helen T]

у меня просо стояло намоченое пару дней бродило я полоскал а теперь накрыл марлей птицы не отравяться оно бродило у меня???и когда давать?

147729[/snapback]

 

Ростки появились?

 

Любое зерно (в том числе просо) никогда не нужно заливать очень большим слоем воды. Вода должна лишь покрывать зёрна. Промывать проточной водой нужно ежедневно, но бережно (чтобы не обломать ростки).

 

Если Вы уверены, что зерно "забродило" и ростков не получилось - такое зерно птицам давать нельзя.

 

--------------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[MaLi]

Не волнуйтесь Вы так: Вы успели как раз вовремя  ...

146060[/snapback]

Helen T, спасибо, успокоили! Я продолжаю проращивать зернышки! Попугашке нравится

[Одна]

Подскажите, пожалуйста, как давать волнистикам виноград? Они не подавятся косточками?

Изменено 13 сентября, 2006 пользователем Одна

[JMie]

попробовала дать своему птичику запаренный овес (на ночь залила кипятком, утром дала), он его так начал трескать хорошо (раньше овес не давала, только пророщенные рожь и просо)! и думаю теперь, сколько его можно давать в день, чтобы не переборщить. а то дала где-то пол чайной ложки, и он уже почти все съел (за полчаса!). а ведь еще целый день впереди. может, увеличить порцию? (попугай волнистый)

[Helen T]

JMie,

 

Овёс (и распаренный, и сухой) нормировать не нужно. Пусть птица ест на здоровье.

 

-----------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[vladх]

По поводу овса есть такой вопрос: как-то после долгих поисков я нашёл овёс, и стал его давать в составе пророщенной и сухой смеси. Но через некоторое время увидел в пакете с этим овсом каких-то жучков-червячков. Видимо, овёс был изначально заражен и содержал личинок. Было ужасно жалко выбрасывать его (так как овёс, как я успел узнать, очень желательно включать в состав корма), но пришлось выбросить, разумеется. Поскольку поблизости от меня я нашёл только ОДНО место, где можно купить овёс, и не исключено, что это будет всё то же зараженное зерно, то у меня есть вопрос: можно ли как-то определить при покупке - заражен овёс или нет? Если нельзя определить, то можно ли что-то превентивно сделать с ним, чтобы не допустить развития в нём всякой живности? Не опасно ли давать жако овёс, в котором могут быть вредители или их личинки?

[Helen T]

...можно ли как-то определить при покупке - заражен овёс или нет?  Если нельзя определить, то можно ли что-то превентивно сделать с ним, чтобы не допустить развития в нём всякой живности?  Не опасно ли давать жако овёс, в котором могут быть вредители или их личинки?

170635[/snapback]

 

При покупке следует обратить внимание на целостность зёрен (конечно, все зёрна невозможно проверить, но если в зерне много личинок, это видно невооружённым глазом: многие зёрна имеют отверстия). Подозрительным также следует считать присутствие большого количества зерновой трухи.

 

Про жучка-долгоносика (думаю, что это был именно он) можно почитать здесь: Жуки-долгоносики в корме и И Опять О Долгоносиках.

 

---------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[vladх]

Helen T, спасибо большое!
Долгоносиков я видел, и материалы эти читал. Но я не помню, КАК именно выглядели жучки в том овсе.
В любом случае - ещё раз спасибо!.

[jasama]

Добрый день Всем!
В проращевании зерновых проблем нет:
1.Замачиваю на 10-12 часов в достаточном количестве воды,
2.Тщательно промываю и в сите оставляю еще на10-12 часов
3.Пророщенное зерно (умеренной влажности) отправляю в холодильник

 

Так же , для интереса, проращивала зеленую чечевицу м горох. Проросли очень удачно, но возник вопрос, а можно ли их давать попугаям.

[Helen T]

jasama,

 

Проросшие зелёную чечевицу и горох можно без опасений давать попугаям.

 

Не следует давать проростки фасоли ярко пигментированных (тёмных) сортов.
Подробнее об этом можно почитать здесь: Как Приучить Попугая К Бобовым (#141973).

 

--------------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[Зайка]

Helen T, , подскажите пожалуйста, когда зерно прорастает, некоторые зерна остаются непроросшими, нужно ли их выбирать или можно скармливать все подряд?

[Helen T]

Helen T, , подскажите пожалуйста, когда зерно прорастает, некоторые зерна остаются непроросшими, нужно ли их выбирать или можно скармливать все подряд?

171857[/snapback]

 

Если зёрна не проросли не более чем на вторые сутки, то можно скармливать.

 

------------------------------

 

С уважением,

 

Елена Туржевская.

[Зайка]

Большое спасибо!

[Одна]

Подскажите, пожалуйста, как часто можно давать волнистикам пророщенные зерна?

[yamochka]

Одна,

Птицам, которые не размножаются, пророщенное зерно можно давать время от времени: например, каждый день в течение 2-х недель, затем сделать месячный перерыв и снова - 2 недели.

 

Можно поступить ещё проще: давать проростки 2 раза в неделю постоянно.

 

Обычно птицы начинают интересоваться проростками и зеленью с наступлением весенне-летнего сезона - идите у них "на поводу" .
Только и всего.

 

Всё вышесказанное относится к собственно зёрнам с ростками, а не к увлажнённым зёрнам.
Просто увлажнённое зерно Вы можете давать каждый день и круглый год, если птицам оно больше нравится, чем сухое.

173434[/snapback]

[Одна]

yamochka, спасибо! Я даю проросшие зерна 2-3 дня подряд, а затем несколько дней перерыв (пока не прорастет следующая партия). То есть в среднем примерно как раз и получается 2 раза в неделю.

[Одна]

У меня возник вопрос по поводу проращивания проса. Вскоре после замачивания вокруг зерен образуются в воде пузырьки и появляется неприятный запах брожения. По мере проращивания неприятный запах усиливается. Так и должно быть? Когда проращиваешь овес, ничего подобного нет, проросшие зерна чистенькие и пахнут вкусно. А вот просо я так и не решилась дать птичкам. Как-то раз вырастила травку из проса, но ростки тоже издавали такой омерзительный гнилостный запах, что я их выкинула.

[Зеленая]

нет, так быть не должно, ни в коем случае не скармливайте!

[Одна]

Странно... Если бы зерна были некачественные, они бы, наверное, не проросли? А то ведь прорастают очень быстро и дружно, но запах....

[Алёнка К]

Одна,
Я сначала замачивала зерно в воде, потом так в воде и держала, промывала два раза в день, запах был ужасный, и за неделю проросло всего несколько зернышек.Я всю эту вонизму выкинула. Теперь в воде только на ночь оставила, потом завернула во влажную марлю - кое-что проросло уже на второй день, и запаха нет

 

ростки тоже издавали такой омерзительный гнилостный запах, что я их выкинула.
Может, можно отрезать дурно пахнущие зерна и давать только зелень (хорошо промытую)?

[JMie]

Одна,
может, действительно попалось некачественное зерно. Или такой результат может быть, если редко менять воду или редко промывать зерна во время замачивания.

[Одна]

Может, можно отрезать дурно пахнущие зерна и давать только зелень (хорошо промытую)?

188977[/snapback]

 

Алёнка К, я пыталась - срезала ростки ножницами, но мне казалось, они все равно нехорошо пахнут
Вообще, мне кажется, поскольку просо мельче, чем овес, от этого и возни с ним больше. Сегодня сделала еще одну попытку (завернув зерна во влажную марлю), посмотрим, что получится.

 

JMie, я вроде все делала так же, как и с овсом, но овес у меня никогда не бродил...

[Romashka]

Проращиваю и просо, и овес в бумажных полотенцах самых дешевых. Лучше недо- чем переувлажненных (чтобы при наклонении плошки с семенами вода не текла). Еще хорошо идут бумажные носовые платки, только не ароматизированные - они не размокают. Все прорастает не более, чем за сутки в комнате, никакого брожения! Перед употреблением промываю, выкладываю на сухой бумажный носовой платок.

 

А еще, помучившись с зоомагазинами, открыла "месторождения" свежего овса, помимо "Птичьего рынка" - это конюшни! Благо, с Москве этих конных развлечений теперь в каждом мало-мальском парке есть. Черпачок овса для птички всегда насыплют, особенно если взамен принести морковки или сухариков Просмотреть и промыть такой овес, конечно, надо, т.к. на конюшню и воробьи залетают, и грызуны забегают. Но не думаю, что продаваемый на "Птичке" овес или фасуемый нашими фирмами хранится в лучших условиях. Кстати, мышиного помета в "конском" овсе еще ни разу не находила! Прорастаемость почти 100%. Опять же, посмотреть можно, прежде, чем взять, не то, что в закрытых коробках!

[Одна]

Я овес для проращивания покупаю на местном птичьем рынке, ибо тот, что в зоомагазинах, как правило, темный, затхлый и не прорастает.

 

Насчет проса. Наконец-то, после долгих мучений, мне удалось его нормально прорастить. И что же?! Мои птичики напрочь проигнорировали эти столь драгоценные зернышки

 

А кто-нибудь проращивает пшеницу? Я долго не могла ее нигде достать, а когда наконец-то отыскала в одном зоомагазине, она оказалась некачественная - большинство зерен раздроблено, так что прорастить не удалось, я просто замачиваю ее и даю в таком виде.

[guskin]

Одна,
пшеница неплохо прорастает.