Венесуэлец Лорик и мадам Сури

[Ируська]

натл, мне уже страшно стало,это что же там за каша???

[Foxya]

натл, а откуда столько грязной посуды? )))))))
Кашка хорошо пошла? Ели?

[ira2008]

Девочки предоставляю Вашему вниманию два рецепта каш,которые нам с Натальей сбросили.

 

1 рецепт.
значит так: ( лично я чуть рецепт меняю, при чем получается что почти каждый раз!)
последнею делала вчера ингредиенты)
пшеница, перловка,греча, пшено, рис ( сколько видов есть- дикий , бурый, белый, белый беру длинный) , корица( в порошке), острый перец, фасоль белая ( можно еще остальный цветов, но про красную много пишут, что там что-то вредное, поэтому я ее не беру), чуть семячек( я беру чищенные примерно 1-1.5 ст.л) орешков ( разных, я беру то же чищенные , потом напишу почему, и то же не много ну где-то 2-3 ст.л) , чечивица ( зелен. и красная), еще покупаю или отдельно или в пакетах замороженные овощи( кукуруза, зел.горошек, фалоль в стручках, болгарский перец , брокколи, цветн. капуста ну и т.п.) , и так же набор замороженных ягод( клубника, брусника, клюква, вишня- без косточек,черная смородина, еживика, ну и т.п. СЛИВУ - не кладу не когда!!!) , маш, нут. Что -то еще гладу, ааа.... я купила корм для канареек
, только нужно читать состав , мой: жел. просо, красн. просо, овсянка, канареч. семя, рапс, лен, конопляное семя.
вроде все?!!!
ну на самом деле рецептов много, некоторые запаривают, некоторые варят, пишу как делаю я. Я еще вот что, крупы и зерна все одинаковое кол-во.

 

-маш+нут промываю, заливаю кипятком и накрываю плотно фольгой, настаиваю пока делаю все остальное.( по времяни точно сказать не могу) Если есть термосы то лучше в них - быстрее. А еще иногда заливаю теплой водой на ночь.
-пшеницу , овес , корм канареечный- так же!
- фасоль замочить на 2-3 часа, потом промыть и варить примерно 30 мин.
- пшено,гречку промыть, 1 ч крупы, залить 2 ч. воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варит минут 20, снять с огня, накрыть и распаривать 20 мин. (Самое главное что бы крупы не разварились!!!иногда и 15 мин варить получается)
- рис( все виды) так же , но варить 10-15 мин, + когда снимаешь с огня перед запариванием добавляю корицу( 1 ст.л на чашку риса). Я беру по стюл и корицы пускаю примерно 1 чай.л.
-перловка, 1 ч. залить 2 мя ч. кипятка распаривать минут 35-40. ( Но я иногда просто варю минут 10-15 , а потом уже запариваю 20 мин, ну так же как и практически все крупы)
-чечевицу( все виды) так же!
- капусту ( все виды замороженные) залить кипятком и чуть распарить

 

С варкой вроде все. Теперь беру большую кастрюльку и начинаю смешивать все вместе. Все крупы и то, что было замочено через дуршлаг( с мел драчками или сито), все овощи заморозку( не размораживая), все ягоды ( крупные режу), острый перчик режу кусочками ( если свежий) , если нет то беру стручок сухого и туда, затем распаренную капусту, орехи , семки. ВСЕ хорошо перемешать.

 

Я делаю так: капусту Жорка не есть, и я ее измельчаю через блендер( в той штуке кот. для льда, ну т.е не в кашу, а как-бы оч. мел.кусочками), орехи и семки то же(т.к он их сразу все съест).

 

А вот еще что если есть то пускаю в кашу еще смесь сухофруктов, то же измельчаю.

 

Я все все крупы беру по 2 ст.л. , овощи фрукты на глаз. Получается примерно 2-2.5 л. кастрюля, блин не помню!!! Я просто вчера делала уже по 4 ст.л, получился тазик 4- 5 литра. Выкладываю все это на поднос и делю, затем на подносе в морозилку, получаеться типа козинаков, разламываю, и потом просто каждый день достаю и размораживаю 1 кубик. ИЛИ накрути как фрикодельки и так же.

 

если что не понятно, спрашивай! Может я тут чего тебе и забыла написать, а темку в форуме про каши читала? Там все с картинками(фотками) и еще написано что можно варить вместе. Самое главное что бы каша получилась рассыпчатой!!! Моя первая не была очень расыпчатой, но Жорка все равно ее ел, хотя некоторые пишут , что чуть ли не год уже варят , а птица не ест.
вот ссылка что бы не искать:
http://mybirds.ru/forums/index.php?showtopic=27972&st=0

 

2-ой рецепт.

 

еще один вариант кашки, почитай, этот вариант на много легче, но тут нет фруктов, ягод и овощей. ( копирую письмо..)
Значицца так...
> Берете кофемолку, банку для каши, и начинаем делать.
> Каждый вид крупы - один полный объем кофемолки. (для пробы можно сделать каждого вида по трети объема кофемолки, а то много получится).
> Т.е. все части 1 к 1.
> Кроме дикого риса. Его вполовину меньше.
> И кроме Овсянки. Ее в 2 раза больше. Но овсянку молоть не надо.
> Все остальное перемалываем.
> Какие крупы:
> 1.Гречка.
> 2.Пшеница.
> 3.Дикий рис.Он длинный и черный, т.к. неочищенный, в шелухе.
> 4.Кукуруза.
> 5. Чечевица красная.
> 6. Чечевица зеленая.
> 7. Чечевица любая другая (если еще найдете в магазине).
> 8. Фасоль
> 9.Фасоль
> 10. Фасоль
> 11. Фасоль - все разные сорта какие найдете, КРОМЕ темных или красных сортов и КРОМЕ большой белой ЛИМЫ. Т.е. фасоль можно все светлые средние или мелкие сорта. Можно белые с черным бочком.
> 12.Маш
> 13.Маш
> 14.Маш
> 15.Нут
> 16.Нут
> 17.Нут
> Маш и нут продаются в магазинах Индийских специй. В москве их куча, поищите по инету. Маш и нут можно любой, сколько найдете разных, столько и подойдут.
> Все перемолола, сложила в банку, и добавляйте:
> 18. Овсянка.
> Все в банке перемешайте.
Ой, еще горох - 19.желтый и 20. зеленый. Тоже перемолоть.
> ГОТОВО!
Как готовить.
1 чайную ложку смеси насыпаем в кружку, заливаем кипятком, примерно, на 1 см выше смеси, и ставим в микроволновку на 2-3 минуты.
В процессе готовки, каждые 30 сек. открываем микроволновку и перемешиваем кашу. Если вода испарилась раньше времени, добавляем немножко воды.
В итоге получается каша средней консистенции. Можно сделать пожиже, добавив воды. Попробуйте и пожиже, и погуще, чтоб понять, какая консистенции больше нравится попугаю.
Остужаем до комнатной температуры. Все, каша готова.
Кроме того, если каких-то ингредиентов нет - не страшно. Приготовьте из того что есть, когда докупите остальные крупы, просто перемолите их, и добавьте в готовую смесь.
Очищенный рис - не надо. Он не несет в себе никакой смысловой нагрузки. Вся суть в его шелухе. Поэтому только дикий рис подойдет.
Сухая кукуруза продается на птичке.
Вроде все. Приятного аппетита!

 

Всем приятного аппетита!!!

[Ируська]

Ого-го!!!!Действительно целый день уйдёт на готовку!!!

[ira2008]

фф девченки!!! я с 10 утра по кухне скачу ...сделала кашу по рецепту Foxya, покормила Гошу, правда у меня был только маш, нут , горох, рис и гречка и вместо овсянки нордик 5 злаков...
Теперь воюю со сложной кашой...Вся кухня уже в грязной посуде)))))

 

782375[/snapback]

 

Наташ,соседей то на ужин пригласишь?

 

Ого-го!!!!Действительно целый день уйдёт на готовку!!!

782396[/snapback]

Я тоже так подумала.Поэтому и предложила Наталье начать ,а мы попробуем.Вдруг не понравится.

[Foxya]

Второй рецепт - Кунькина каша.
По поводу овощей - я добавляю в эту кашу любой овощ в процессе готовки. Меленький кусочек овоща. Размешиваю блендером.

 

На то, чтобы измельчить крупы уходит полчаса раз в 2 месяца. На приготовление каши уходит 3 минуты каждый вечер. Мне кажется, это проще простого. А попик каждый вечер со свежей и разной кашкой.

 

И, кстати, справедливости ради, отмечу, что этим рецептом в свое время со мной поделилась Натали.Ив, которая уже давно на форуме не появляется. До этого я запаривала крупы в термосе. И практически все выбрасывала. Куня не ел. А эту кашку съедает, зачастую, полностью.

Изменено 6 февраля, 2010 пользователем Foxya

[натл]

Foxya, у Гоши хорошо, степан как обычно отказался... сей час заканиваю сложную))) Соседей приглашу конечно) А посуда от сложной , где все крупы отдельно варятся)

[Foxya]

И вот еще один "секретик" - кунжут. Он очень полезен - источник легкоусвояемого кальция. Я им посыпаю сверху готовую кашу. Птице интересно попробовать - что это за зернышки такие... Потом оказывается, что это очень вкусно. И кашу начинает съедать даже самый привередливый попик.

[натл]

Foxya, спасибо кунжут попробую!!!!

 

сложную кашу Гоша попробовала но без восторга..

[ira2008]

Foxya,а где можно купить кунджут?

[chekanova]

Я тоже отважилась и приготовила такую кашу.Даже спец.миску купила для запаривания.Времени на приготовление ушло не так много,как казалось по началу(глаза боятся, руки делают).Кашу я разложила по маленьким пакетикам 2-3 ст.л и в заморозку.Теперь поздно вечером кладу пакет на стол и к утру он размороженный отправляется в миски.Но как я и предполагала Лавр кушает хорошо,а вот Марго хорошо если поковыряется,а то другой раз и не заглянет в миску с кашей.

[Foxya]

а где можно купить кунджут?

 

782462[/snapback]

В отделах, где специи продаются, или в Индийских специях.

[натл]

Foxya,а где можно купить кунджут?

Ир на бутырке посмотри,там много отделов со специями

[ira2008]

Всем кто полуночничает мы даём отчёт о проделанной Натальей работе.Сегодня я была у неё в гостях и принесла своим птичкам угощенье, над которым Наташа трудилась пол дня.Вопреки моим сомнениям по поводу поедания,"сложная каша" пошла на "ура". Ребята её оценили и просили передать огромное спасибо.
На днях ещё попробую им сварить кашу,изготовленную по рецепту Foxya.

 

-Лора завтракает творогом

 

-изучаем новое блюдо

 

-попробывать бы надо

 

-вкуснятина какая

[ira2008]

Лорюха так набил себе живот, что не пошёл ужинать и остался начевать на клетке. Хулюган!!!

 

Прошу извинить меня за допущенные ошибки.Наверно спать пора.Заметила,когда уже отправила сообщение.

[ira2008]

Лорюха,объевшись "чудо каши" совсем обнаглел.С утра залез в собачью миску и стал поедать творог.

 

[натл]

ira2008, На здоровьице ))) Заходите еще подкинем кашки)

[Ируська]

Молодец Лорюха,свой парень!!!Конечно у собак вкуснее,у меня Кира наелась на днях тоже собачьей еды,только это гречка с мясом была,еле отобрала,рычала она по-страшному,видать в каше был озверин.

[натл]

у меня Кира наелась на днях тоже собачьей еды,только это гречка с мясом была,еле отобрала,рычала она по-страшному,видать в каше был озверин.

[ira2008]

олько это гречка с мясом была,еле отобрала,рычала она по-страшному,видать в каше был озверин.

783826[/snapback]

Молодец Кира!

 

Заходите еще подкинем кашки)

783824[/snapback]

 

Спасибо Наташ! Только мне тунеядке надо самой познать тайну приготовления.

[Женя-амазон]

Ого-го! Кашка и правда сложна.............. Вот бы и мои соседи готовили такую........... Ириш......... вы не собираетесь кулинарить?.................

 

Лорюшка прекрасен! Творог видать и правда вкусный!!!....

 

Ир, а вот где ты там озверин у своих собак нашла в корме - загадка..... Они же такие МИЛЫЕ И ДОБРЫЕ!!!!! Или может он только на Киру работает?..... Забавная куколка! Кстати, моя мама теперь фанат Киры и подговаривает моего Игоря - мол если ещё птицу, то только такую же!!!!

 

П.С. Фоточки готовы давно......

[ira2008]

мол если ещё птицу

783946[/snapback]

Жень,это здорово!Дерзай!

 

А я уж о третьем задумалась.http://mybirds.ru/forums/index.php?showtopic=56326
Вот только денег нет ни шиша.

[Женя-амазон]

Про деньги вообще молчите - у нас также ((((( Кризис в стране....

 

А птичек жалкоооооооооо - по вашей ссылке которые............... не спрашивали цену? Такие лапуськи !

[натл]

а я хочу малееенького ожерелика, на форуме продают ожерельих ребенков)))

[Женя-амазон]

Эх, просто форум великих хочух ( а вот ещё скоро в Воробьи поедем... Потом ещё больше хотеть будем................

[Ируська]

Женя-амазон, Ой,Жень,мне бы самой кто кашки привёз!!!!
А озверин наверное только для Киры,видать очень вкусно было,вот и озверела красотка.

подговаривает моего Игоря - мол если ещё птицу, то только такую же!!!!

 

783946[/snapback]

Я тебе давно это говорила!!!!
натл, ОГО!!!!Кто ж тебя так заразил????

 

П.С. Фоточки готовы давно......

783946[/snapback]

Так в чём дело?Надо тебя к нам заставить приехать,вообще мы завтра с Викой завтракать идём,вот бы тебя с работы украсть на часок!!!!

[Женя-амазон]

Ого! вот вы супер-молодцы!!!! опять в 10?...

[Ируська]

опять в 10?...

784088[/snapback]

Ага!!!Ты с нами??? Изменено 8 февраля, 2010 пользователем ИринАмазон

[натл]

натл, ОГО!!!!Кто ж тебя так заразил????

да есть тут на форуме заражатели))))

[Женя-амазон]

Ага!!!Ты с нами???

 

Не, врядли (((( Сейчас не время отпрашиваться на работе (( итак проблемы с этим кризисом ((( Вот если бы в 9 хотя бы встречались (( ...

[ira2008]

не спрашивали цену?

784057[/snapback]

Не копейки.

[Ируська]

ira2008, ИР,объясни,какого ты нашла,а то ссылка не работает.

[ira2008]

Ириш,у нас на форуме двоих продают.Зайди в объявленич на 2 стр.Мне очень понравился второй,у которого нет трёх ноготков.Продают его за 17 т.р.,а первого за 20 т.р.

 

Да угомониться мне пора,а я всё лезу не туда куда надо.

[Женя-амазон]

Ого, и правда не копейки.....

[Ируська]

Ааа,это объявление я видела,мне тоже второй понравился.

 

Да угомониться мне пора

784182[/snapback]

А мне как ни странно,пока никого не хочется,видимо настал предел.

[ira2008]

Я сегодня читала тему о хозяевах птиц.Очень интересно.Хотела сбросить ссылку,удалила.

 

Ура,нашла!http://mybirds.ru/forums/index.php?showtopic=35579

[ira2008]

Лорюнчику так понравился творог,что он не брезгует полакомиться из собачьей миски.

[натл]

Лорюнчику так понравился творог,что он не брезгует полакомиться из собачьей миски.

а собак не гоняет от миски?

[ira2008]

а собак не гоняет от миски?

785603[/snapback]

 

Нет!Боня очень недовольна,что зелёный суёт свой но куда не надо.

[ira2008]

Всем,добрый вечер!Сегодня делала вылазку по Зоомагазинам.Посетила "Бетховен" на Водном и свой любимый "Марквет".Прмхожу к выводу,что это самый классный магазин по ассортименту кормов и ценам.
"Бетховен" на Водном произвёл не очень хорошее впечатление.Птицы,да и животные в непотребном виде.
Сегодня впервые увидела сенегала.Даже и не думала,что они такие маленькие!Вид у птички ,мне показалось,был достаточно потрёпанный.Кореллы и розеллы тоже сидели какие-то общипанные.Какадушка,весёлый птиц,имел серое оперение и потрёпанный хвост.Ара,которую я заметила,выходя из магазина,сидел на полу без движения и грамма эмоций.Так было жалко птиц.Цены на них высокие.Когда их купят?
Единственное,что порадовало,я увидела там клетку "Сириана",мою мечту.Цена оказалась даже ниже,чем в интернете.Но всё равно,пока таких денег у меня нет.
Затем,поехала в "Марквет" и,не удержалась,купила Сури новую игрушку.Причём,разница в цене,по сравнению с "Бетховеном",составита почти 100 руб.
Девочка мой подарок оценила.Как любая дама обожает новые наряды,так Сури,новые игрушки.

[Ируська]

А у нас в Марквете не особо хороший выбор игрушек для крупных,очень скудно и не особо интересно.Я мечтаю съездить в "Какаду" на Братиславской.

Сегодня впервые увидела сенегала.Даже и не думала,что они такие маленькие!

790179[/snapback]

Ага,маленькие они,но очень славные,я так Табиком довольна,очень умная и ласковая птаха.

Так было жалко птиц.Цены на них высокие.Когда их купят?

790179[/snapback]

Видимо это болезнь всех магазинов,в какой не заглянешь,так птицы в ужасном состоянии.

Девочка мой подарок оценила.Как любая дама обожает новые наряды,так Сури,новые игрушки.

790179[/snapback]

Ещё бы,ведь девочка знает,что она в любимицах у мамки. Изменено 16 февраля, 2010 пользователем ИринАмазон

[ira2008]

Ещё бы,ведь девочка знает,что она в любимицах у мамки.

790187[/snapback]

Ирин,что есть,то есть.
А на самом деле,она любит всё новое.Угодить ей очень сложно.А игрушки любит яркие.И то быстро надоедают.

[натл]

Затем,поехала в "Марквет" и,не удержалась,купила Сури новую игрушку.Причём,разница в цене,по сравнению с "Бетховеном",составита почти 100 руб.

хорошая игрушка а там еще такие остались в магазине?

 

Я мечтаю съездить в "Какаду" на Братиславской.

Ир у них там щас ничего практически нет в наличие... А вообще игрушки там классные..были

 

Видимо это болезнь всех магазинов,в какой не заглянешь,так птицы в ужасном состоянии.

А мне кажется это от персонала зависит...В бетховене на 1905 такого безобразия не было.. ...

[ira2008]

хорошая игрушка smile.gif а там еще такие остались в магазине?

790667[/snapback]

Нет!Мне кажется,они такие завозят поштучно.Я,если увижу,тебе в следующий раз куплю.

 

Наташ,она не съедаема.

 

.В бетховене на 1905 такого безобразия не было.. ...

790667[/snapback]

Да и магазин на 1905 намного лучше.

 

Мне ещё нравится "Динозаврик" на Савёловской.Всё никак туда не доеду.

[chekanova]

Ирин,спасибочки Вам за посылочку!
Еще один вопросик возник.А в каком виде это птичкам предолжить?