Энциклопедия владельца птицы
Особенности питания жако (Psittacus erythacus) в условиях дикой природы
Природный рацион африканского серого попугая (Psittacus erythacus) в естественной среде находится в тесной взаимосвязи с областями распространения этой птицы.
Серых попугаев (жако) можно увидеть в Центральной и Западной Африке везде, где ещё остался тропический лес. Частично они живут и в населённой местности, однако предпочитают необитаемые районы и избегают людей. Поскольку тропический лес простирается до самого побережья, то иногда стаи или небольшие группы серых попугаев можно увидеть и в мангровых зарослях. Они населяют многочисленные западноафриканские тропические страны. Предположительно, районы «баи» (заболоченные лесные прогалины вблизи рек, местное африканское название) также всегда играли для жако важную роль.
Швейцарский орнитолог Ларс Лепперхофф, занимавшийся исследованием жизни серых попугаев в Камеруне, пишет:
«На языке Sangha, распространённом в этом районе вокруг реки Bayanga, серых попугаев называют «Kukulu», пигмеи называют их «Beka». Некоторые из опрошенных мной людей сказали, что на деревьях вдоль реки крупных стай серых попугаев практически не видно. Кстати, мне тоже не удалось наблюдать ничего подобного. Другие же, напротив, утверждали, что вдоль реки можно увидеть крупные скопления птиц. Мне изредка приходилось видеть этих птиц совершающими свой полёт в одиночестве... Кажется, что в жизни западноафриканских серых попугаев отсутствует определённая схематичность поведения.»
Исследователи фауны Камеруна, Габона, Сан-Томе и Принсипи утверждают, что в целом наблюдать за питанием птиц, населяющих тропические леса, крайне сложно.
Попытаемся рассмотреть все экологические системы, где в той или иной степени распространены серые попугаи.
Влажный тропический лес
Для влажных тропических лесов Центральной и Западной Африки характерны деревья из семейства Бобовых, Комбретовых, Ананасовых и др. В подлеске — дерево кофе, полукустарники семейства Бобовых, а также лекарственная лиана — строфант, каучуконосная ландольфия и из эпифитов — папоротники. Широко распространена масличная пальма.
Ни в одном из источников информации мне не удалось найти упоминания о присутствии насекомых среди кормовых объектов африканского серого попугая в естественной среде обитания.
Большинство авторов сходятся во мнении о том, что природный растительный рацион жако строго сезонен и что в нём преобладают плоды красной масличной пальмы Elaeis guineensis (сем. Арековые – Arecaceae) Рисунок взят с сайта: http://es.wikipedia.org/wiki/Elaeis_guineensis
FIELD GUIDE TO AFRICAN WILD LIFE, National Audubon Society –
«[Африканские серые попугаи населяют] дождевые леса, мангровые заросли и плантации масличных пальм…, перемещаясь в соответствии с тем, какие деревья плодоносят в тот или иной момент; [они] также посещают посевы масличной пальмы и кукурузы.» (стр. 750)
THE NEW PARROT HANDBOOK, by Werne Lantermann –
PARROTS OF THE WORLD, by Joseph M. Forshaw –
«В особенности их привлекают плоды масличной пальмы.»(стр. 10)
AFRICAN GRAY PARROTS, by Annette Wolter –
BIRD TALK – NEST BOX, by Dale R. Thompson -
ENCYCLOPEDIA BRITANNICA (MicropediaVII) –
«Распространённые в дождевых лесах, серые попугаи питаются плодами и незрелыми семенами; они вредят посевам, но также играют важную роль в распространении масличной пальмы.» (1976 г. изд., стр. 769)
AFRICAN GREYS,
«Серые попугаи – ненасытные едоки, они с жадностью пожирают весь шарообразный плод масличной пальмы. Я уверен, что скорость их обмена веществ очень высока, поскольку жако с лишним весом я практически не встречал.» (стр. 27)
ONLINE BOOK OF PARROTS, by H. J. Pfeffer –
«Питание: плоды, семена, ягоды и орехи (особенно плоды Elaeis guineensis[масличной пальмы]). Совершают налёты на культурные посевы.» (Psittacus erythacus, стр.2)
По мнению Ларса Лепперхоффа и Андреа Туркало эти плоды являются основным источником питания жако в Камеруне (фото из статьи Wo Graupapageien fliegen - (Teil 2) Lars Lepperhoff – Wellensittich - und Papagaienmagazin (WP) – №6, 2003)
Таким образом, важнейшим источником питания жако в природе являются плоды красной масличной пальмы Elaeis guineensis.
Эти плоды для жако - важнейший источник каротиноидов, токоферолов, кофермента Q10, полиненасыщенных жирных кислот.
Важны в естественном рационе питания также растения семейства Бобовых (как правило, древесные, кустарниковые и полукустарниковые формы). Серые попугаи используют в пищу плоды бобовых в состоянии молочной спелости, когда они наиболее сочные и мягкие.
Общие свойства бобовых: как плоды, так и цветки и все вегетативные части этих растений богаты растительными белками, флавоноидами (природными антиоксидантами, поддерживающими иммунную систему), в том числе, изофлавонами – веществами, регулирующими активность ферментов, антрагликозидами, обладающими лёгким слабительным и гепатопротекторным (защищающим печень) свойствами, витаминами группы В и минералами (кальций, магний, фосфор – в идеальном соотношении, железо, медь, цинк).
Список бобовых, которым могут отдавать предпочтение серые попугаи:
Acacia albida (Faidherbia albida)
Acacia ataxacantha
Acorus calamus
Cassia tora
Derris elliptica
Erythrina vogelii
Sesbania sesbami
Cassia acutifolia (Кассия остролистная, Александрийский лист, Сенна – известное лекарственное растение, обладающее слабительными и гепапротекторными свойствами; богато цинком, гликозидами, флавоноидами) – предположительно, листья, стебли, незрелые плоды этого растения также входят в естественный рацион жако
(фото с сайта: http://www.floranimal.ru/pages/flora/k/6093.html - с разрешения авторов сайта)
Tephrosia vogelii – полукустарник из семейства Бобовых, плоды листья которого также могут входить в число пищевых растений в естественном рационе жако (фото с сайта: http://www.pelum-zambia.net/front_page/article_02.htm)
Плантации культурных растений
Думаю, что нет смысла останавливаться в этой статье на таком культурном растении, плантации которого часто посещают жако, как кукуруза.
Весьма существенную роль в природном рационе жако играют также плоды дынного дерева или папайи (Carica papaya), представителя семейства Кариковых. Это растение широко введено в культуру, хотя и не является типичным для Африки. Родина его - Южная Америка.
Внешне деревья папайи напоминают высокие пальмы с голыми стволами без ветвей. На самом верху ствола ажурные листья в виде зонтика, а под ними плоды, по виду и вкусу напоминающие всем известные дыни. Отсюда одно из названий папайи - "дынное дерево".
Плоды папайи (Carica papaya) –
(фото с сайта: http://www.gardenia.ru/pages/papaia_001.htm - с разрешения авторов сайта)
Жако поедают самые спелые плоды папайи практически без остатка: оболочку, сочную ярко-оранжевую мякоть и чёрные семена, имеющие привкус острого перца. Имеются сведения, что семена папайи играют в естественном рационе жако роль своеобразных специй, активизирующих пищеварительные ферменты.
О питательных свойствах плодов папайи следует сказать более подробно. Их необычная особенность состоит в том, что, помимо привычного для оранжевой мякоти фруктов бета-каротина, которого в папайе не слишком много, они содержат также витамин D (что, пожалуй, является уникальным явлением, поскольку этот витамин содержится, как правило, в продуктах животного происхождения).
Особую ценность плодам придает папаин, растительный фермент, по своему действию похожий на другую протеазу кишечного тракта, пепсин. Папаин, в отличие от пепсина, активен не только в кислой среде, но и в нейтрально-щелочной, поэтому выполняет свои пищеварительные функции не только в желудке, но и в кишечнике. Таким образом, зрелые плоды папайи способствуют метаболизму жако в дикой природе, позволяя усваивать белки бобовых.
Следует отметить особо, что млечный сок, содержащийся в оболочке незрелых плодов папайи, ядовит. В торговую сеть России и ряда стран Северной Европы поступают именно недозрелые плоды папайи – отсюда закрепившееся предубеждение, что папайя представляет опасность для попугаев.
Свежезамороженную мякоть плодов папайи, которую можно купить в России, получают из зрелых плодов. Этот продукт без опасений можно давать жако, содержащимся в неволе, в качестве натуральной добавки к рациону, богатой растительными ферментами.
Мангровые заросли и заболоченные лесные прогалины «баи»
В дикой природе жако Psittacus erythacus населяют обширную область долины реки Конго, в зоне экваториальных лесов. Но это не значит, что вся их жизнь проходит под сенью густой растительности, куда редко проникают лучи солнца. Стаи африканских серых попугаев без опасений кормятся на полянах «баи» (местное западноафриканское название), заросших травой и имеющих обширные участки обнажённой почвы, по соседству с лесным подвидом африканского слона.
Типичный пейзаж «баи»
(фото из статьи Wo Graupapageien fliegen - (Teil 2) Lars Lepperhoff – Wellensittich- und Papagaienmagazin (WP) – №6, 2003)
Такое соседство позволяет жако избегать крупных хищников (в частности, леопардов), опасающихся находиться вблизи слонов.
Ларс Лепперхофф, много времени посвятивший изучению жако в долине Конго, очень выразительно описывает повадки этих птиц на "баи":
«7.30, причем рассвело уже более полутора часов назад. Меня преследовали восхитительные звуки, издаваемые серыми попугаями. Раздавалось мелодичное посвистывание, клохтание, чириканье, трескотня, звон, пение и щебет – сам воздух был наполнен этим своеобразным оркестром в утренних лучах африканского солнца. Я был в стране серых попугаев, в первозданной Африке, которая, возможно, выглядела именно так и сотни лет назад. Один молодой лесной слон посыпал себя жёлтой почвой, вскоре он стал практически весь жёлтым и заметно отличался от своей матери и других животных. Вдруг воздух наполнился шелестом крыльев. Тут же целая стая, должно быть несколько сотен, серых попугаев вылетела из кустарника по левую руку от наблюдательной площадки, описала круг и вновь исчезла в листве деревьев. Однако несколько попугаев сели на дереве на кромке леса, так что я мог наблюдать за ними в бинокль. Около десятка попугаев сидели по отдельности, чистили перья и заинтересованно рассматривали окружающий их мир. Вот две птицы приблизились друг к другу, одна повисла на ветке вниз головой, вскрикнула и перелетела на другую ветку. Вновь раздался шум, напоминающий шум морского прибоя, он будто подхватил попугаев с дерева, и все птицы улетели. Они приземлились слева, на пропитанную солями почву, но мне их уже не было видно… Вполне допустимо, что уникальные характеристики богатой солями почвы препятствовали росту растений, поскольку очертания этой поляны поражали воображение. Граница была практически ровной и выглядела так, будто была создана искусной и старательной рукой человека.
Охотно садились серые попугаи и на верхние ветви засохших деревьев, о которые тёрлись слоны. Изредка я наблюдал, как пары чистят друг другу перья. Чаще всего вели себя многочисленные птицы по-настоящему индивидуально. Разнообразие издаваемых ими звуков действительно впечатляло. Как упоминалось выше, это был мелодичный свист, прерывавшийся коротким пронзительным криком или карканьем. Во время полёта птицы также издавали звуки. Чаще всего несколько кривоносых сидели уже на деревьях, когда мы около 7.30, обливаясь потом, доходили до поляны. В удачный день птицы прилетали еще и еще. Серые пролетали над лесным сводом и садились, скрываемые листвой. Хотя я знал, что птиц было много, я с трудом мог рассмотреть серых птиц в листве далеко стоящих деревьев. Ярко-красные хвосты были особенно хорошо заметны во время полёта, и, наверное, служили своего рода сигнальной системой для птиц, подобно красному оперенью внутренней поверхности крыльев Aмазонов или Tурако.
Где-то до 10 часов сотни птиц слетали на землю, предположительно за насыщенной солями почвой и растениями. У меня создалось впечатление, что к стае, копошащейся на земле, время от времени присоединялись новые группы птиц. С другой стороны некоторые птицы взлетали, чтобы приземлиться на стоящих поблизости деревьях. Так продолжался своеобразный спектакль, к которому присоединялись, предположительно, всё новые и новые птицы издалека, теперь стая насчитывала около 600 серых попугаев.»
Многочисленная стая жако в районе «баи»
(фото из статьи Wo Graupapageien fliegen -(Teil 1) Lars Lepperhoff – Wellensittich- und Papagaienmagazin (WP) – №5, 2003)
Жако, так же как и слоны, используют почву для восполнения запасов минеральных веществ и, кроме того, для естественного процесса очистки организма от токсичных продуктов обмена, активизации ферментов и оптимизации симбиотической микрофлоры кишечника. Такое явление носит название «геофагия».
Ларс Лепперхофф подчёркивает: «Между прочим, серые попугаи в "баи" опускались на землю не только ради почвы и воды, они также ели определенные болотные и водные растения. Мы видели, как они ели стебли, листья и корни… и пили воду вместе с крохотными растеньицами Lemna (род Ряска – прим. HelenT).»
В районах «баи» многочисленные по численности стаи серых попугаев опускаются на землю, поэтому эти области являются излюбленной целью птицеловов. В большинстве случаев серых попугаев ловят сетями или с помощью прутов, намазанных клеем, когда они опускаются на землю за почвой и травой…
К сожалению, точного списка водных и прибрежных растений, которые выбирают жако, не существует.
Но можно с достаточной долей вероятности предположить, что в этой обширной группе растений Центральной и Западной Африки они могут отдавать предпочтение:
Carex sp.
Panicum maximum
Rychelytrum neriglume
Elegia sp.
Clondropetalum tectorum
Thamnochortus sp.
О ряске (Lemna) следует сказать отдельно. Это растение имеет весьма высокую питательную ценность: оно богато протеинами, йодом и бромом и по составу приближается к спирулине.
Следует особо отметить, что ряска, произрастающая в наших отечественных водоёмах, может оказаться непригодной для попугаев, поскольку это растение, помимо полезных свойств, обладает способностью накапливать тяжёлые металлы. Прежде чем угощать попугая ряской, нужно убедиться в экологической чистоте водоёма, в котором она растёт.
Жако, отловленные в дикой природе, крайне медленно адаптируются к обычным птичьим зерновым рационам. Не имея возможности получать привычный зелёный корм, богатый минералами, большинство взрослых птиц гибнут от голода и стресса. Наиболее пластичными с точки зрения адаптации к новым видам корма оказываются более молодые птицы, но и они, как правило, проявляют предпочтение преимущественно к подсолнечным семечкам, вкус которых, по-видимому, отдалённо напоминает им вкус пальмовых орехов…
«Позволим серым попугаям Африки летать на свободе..,» - этими словами заканчивает свои путевые заметки Ларс Лепперхофф. С ним трудно не согласиться, но как быть тем любителям птиц, кто уже стал владельцем жако, отловленного в дикой природе?.. Вне всякого сомнения, пища, целесообразная с точки зрения соответствия природным потребностям, будет также полезна и серому попугаю, выведенному в неволе.
Чтобы не нарушать природный метаболизм жако, следует постепенно адаптировать птицу к разнообразному рациону, содержащему смесь бобовых (следует кормить прежде всего пророщенными и распаренными мягкими зёрнами, а также молодой фасолью и горохом в стручках). Можно рекомендовать также стручки и ветки некоторых дикорастущих и декоративных видов акаций (в особенности, обычной для России жёлтой акации - Caragana arborescens - при условии, что кустарник растёт вдали от автодорог и промышленных предприятий).
Следует помнить, что среди акаций есть и такие виды, плоды которых токсичны (например, акация белая - Robinia pseudoacacia).
Очень желательно через день давать Вашему серому попугаю ½ чайной ложечки красного пальмового масла (масло плодов масличной пальмы Elaeis guineensis). Этот продукт уже можно приобрести в России: http://www.ortho.ru/agents/food/OG_Hybrid.htm
Красное пальмовое масло зарекомендовало себя во всём мире как добавка номер 1 в рационе серых африканских попугаев, имеющих склонность к самоощипыванию. Оно исключительно полезно и для птиц, не имеющих проблем с оперением: даёт контурному перу здоровый глянцевый вид, поддерживает ярко-алый пигмент рулевого оперения. Многие авторы отмечают у птиц, регулярно получающих красное пальмовое масло, общее повышение активности, устойчивости к заболеваниям. Птицы от этого продукта поистине преображаются.
В рационе Вашего жако постоянно должна присутствовать свежая зелень (зелень дикорастущих злаков следует давать вместе с корнями и корневищами, обязательно тщательно промывая их) и свежий веточный корм как естественный источник микроэлементов. Последнее важно ещё и с той точки зрения, что древесина и кора отчасти могут компенсировать жако недостаток питательной почвы «баи», обладающей, кроме того, адсорбирующими свойствами. Теми же свойствами (хотя, возможно, в меньшей степени) обладают древесина и кора, богатые волокнами лигнина. 
Всем владельцам жако следует постоянно помнить, что разнообразное питание, максимально приближенное к естественному по составу компонентов, является важнейшей составляющей здоровья Вашей птицы, залогом её благополучной и долгой жизни.
опубликовано 5.05.2006
В статье использованы оригинальные фото из заметок Ларса Лепперхоффа Wo Graupapageien fliegen, опубликованных в журнале Wellensittich- und Papagaienmagazin (WP) – №5-6, 2003) - с согласия автора публикации,
а также фото, сделанные модераторами форумов MyBirds.ru
Еленой Рябушенко / Emily и Сергеем Шокало/Amazona
Ссылки:
http://www.parrothouse.com/pamelaclark/greymatters.html
http://www.exoticpetvet.net/dvms/pdfs/Seizures.pdf
http://www.exoticpetvet.net/dvms/seizures.html
http://www.honoluluzoo.org/African_Grey_Parrot.htm
http://www.kookycongos.ca/afrgreyinfo.htm
http://www.hoobly.com/0/0/40182.html
http://www.thatpetplace.com/Articles/africangrey.html
http://www.env-impact.geo.uu.se/84Fahlman.pdf
http://www.ecotourisme-gabon.com/en/stndoki.htm
http://www.buschgardens.org/wild-world/expeditions/mbeli-bai-1999/day-05.htm
http://forum.zelan.ru/lofiversion/index.php/t44331.html
http://www.floranimal.ru/families/6070.html
http://www.nutrifarm.ru/herbs_1.htm
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/FamineFoods/ff_families/FABACEAE.html
http://magma.nationalgeographic.com/ngm/0309/feature3/fulltext.html
http://www.nationalgeographic.com/ngm/0010/feature1/fulltext.html
http://www.bbc.co.uk/gardening/tv_and_radio/gforce_africagarden.shtml
http://www.nativeson.com/Handouts/grashand.pdf
http://www.hostas.com/grasses/latin-stuff/grasses-genus.html
http://www.ortho.ru/agents/food/OG_Hybrid.htm
Wo Graupapageien fliegen (Teil 1); (Teil 2) Lars Lepperhoff – Wellensittich- und Papagaienmagazin (WP) – №5-6, 2003
Der Graupapagei in Afrika und in Menschenobhut – Lars Lepperhoff – WP – №7, 2003
http://de.wikipedia.org/wiki/Graupapagei
Все права защищены.Полное или частичное воспроизведение материалов возможно только по письменному разрешению правообладателя.